Technologia topowiczów przeszła do drugiego etapu konkursu Eureka!Dziennik Gazeta Prawna
- In W mediach
- Post 03 luty 2014
... Naukowcy z poznańskiego Uniwersytetu Ekonomicznego postanowili nie czekać. Specjaliści z Katedry Towaroznawstwa i Ekologii Produktów Przemysłowych (prof. Zenon Foltynowicz, dr inż. Wojciech Kozak oraz dyplomanci) opracowali nanokompozytowe pochłaniacze tlenu. – Trend jest taki, żeby do żywności było dodawane coraz mniej chemii – wyjaśnia prof. Foltynowicz. – Nasz wynalazek wpisuje się w to idealnie – dodaje naukowiec.
Wynalazek jest już zgłoszony i dzięki temu chroniony w urzędach patentowych (w Europie, USA, Japoni i w Izraelu), trwają również rozmowy z inwestorami na temat jego wdrożenia. – Tego, jak lepiej komercjalizować wyniki badań, nauczyliśmy się m.in. dzięki uczestnictwu w programie Top 500 Innovators realizowanym przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego – tłumaczy dr Wojciech Kozak. – Spędziłem dwa miesiące w Dolinie Krzemowej na Uniwersytecie Berkeley i zdobyte tam doświadczenia są bezcenne. Od amerykańskich rozwiązań dzieli nas jeszcze przepaść, ale przynajmniej możemy zmierzać w dobrym kierunku.
Czytaj więcej na dziennik.pl
Szczegóły technologii opisano tutaj.